炊飯器小豆とさつま芋のあんこ 砂糖不使用

mia★ami
mia★ami @cook_40174953

砂糖不使用で炊飯器に任せて簡単手軽にヘルシーなおやつにもなって体質改善のための小豆煮を作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近むくみがひどいので、むくみの原因は冷えと、水の飲み過ぎ、そして湿気ということで、小豆とかシナモンとか生姜とかここはとかさつまいもとかそういうのを.手軽に美味く食べれるといいなと思って考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小豆 200g
  2. さつま芋 1本(300g位)
  3. 小さじ1/2
  4. 4合分

作り方

  1. 1

    小豆をさっと洗って、さつま芋は炊飯器に入る大きさに切ります。

  2. 2

    材料全てを炊飯器に入れて炊飯ボタンを押します

  3. 3

    炊飯が終わったらヘラで小豆とさつまいもをつぶしますその後保温で1時間ぐらい置いておくとさらにしっとりします

  4. 4

    エゴマオイルをかけて食べると美味しい。血流アップとか温めのために、シナモンとかココアも合い美味しかったです。

  5. 5

    「炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する」をお願いします。

コツ・ポイント

この分量がちょうどよくあんこになると思います。
半分の量で作ると小豆が硬く煮上がっていました.その場合は炊飯を2回かけました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mia★ami
mia★ami @cook_40174953
に公開
一人暮らしの小さなキッチンと小さな冷蔵庫で、ゆるくマクロビ。少ない調味料でいろいろな料理に挑戦中。時短、洗い物は少なめに。お菓子作りでもなるべく白砂糖は使わないように減らすようにしています。男所帯の実家で時々ガッツリ男子好きご飯作っています。
もっと読む

似たレシピ