簡単☆さつまいもと豚の炊き込みご飯

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

具だくさんで食物繊維が豊富!ヘルシーなのに満腹感高めです♪

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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材料

3~4人分
  1. 2合分
  2. 豚バラ肉(薄切り) 100g
  3. さつまいも 細め1本(120g)
  4. まいたけ 1株(100g)
  5. 2合
  6. 小さじ1
  7. かつおぶし 4g(ひとつかみ)
  8. 小ねぎ 少々
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    米は研いでおく。豚バラ肉は2~3cm幅に切る。さつまいもは1cm幅の輪切りにする。まいたけは石づきを除いてほぐす。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米を入れて水を2合の目盛りまで入れ、豚バラ肉、さつまいも、まいたけをのせ、炊飯する。

  4. 4

    炊けたら塩とかつおぶしを加えて混ぜ、お茶碗によそったら小口切りにした小ねぎをのせ、こしょうをふる。

  5. 5

    おにぎりにしても◎。

  6. 6

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら

コツ・ポイント

・ほかのきのこを入れてもOK!きのこの量を増やすとダイエットしたいときに食べたい食物繊維がたくさん摂取できます。
・かつお節の量は少なくてもよいですが、旨みがプラスされるのでたっぷり入れるのがおすすめです。
・こしょうの代わりにごま塩でも!

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ハイライフポーク
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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