鯖の水煮缶で冷や汁-レシピのメイン写真

鯖の水煮缶で冷や汁

みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725

夏に美味しい冷や汁
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材料

  1. さばの水煮の缶詰 1缶
  2. 絹豆腐 1パック
  3. きゅうり 1本
  4. 大葉 4枚
  5. みょうが 2個
  6. 長ネギ 1/3本
  7. みそ 大さじ4
  8. すりごま 大さじ3
  9. 出しの素 小さじ1/2
  10. 400cc

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄い輪切り、大葉を千切り、みょうがを薄い斜め切り、長ネギを薄い輪切りにしておく
    塩で揉み10分置いて水気を切る

  2. 2

    みそ、すりごま、出しの素、を水に溶かして、1、鯖缶をほぐして入れ、豆腐をひとくち大にちぎり入れさっくり混ぜる

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みずきっちん
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