牛肉と舞茸のコクうまソース炒め

☆*Mayu*☆
☆*Mayu*☆ @mayu_1o

雪国まいたけ極と牛肉で作る簡単おいしい炒め物♪
このレシピの生い立ち
昔、祖母や母が作ってくれたようなハンバーグソースみたいな味付けで肉厚な舞茸と牛肉の炒め物を作ったらおいしそうだなーと思って。

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材料

  1. 牛切り落とし肉 100g
  2. 雪国まいたけ 100g
  3. バター 5g
  4. 塩、こしょう 各少々
  5. 【A】
  6. 中濃ソース 大さじ1/2
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ火にかけ牛肉を炒める。

  2. 2

    牛肉の色が変わってきたら食べやすい大きさにほぐした舞茸を加え炒める。

  3. 3

    牛肉と舞茸に火が通ったら合わせておいた【A】を加え炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

舞茸は雪国まいたけ極を使うこと♪

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☆*Mayu*☆
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クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫Instagram→mayu_1o
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