ほうれん草のカレー炒め♪簡単目の疲れに

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

辛さ調節できる！カレールーなし！ほうれん草は、目の疲れ、目の乾燥、瞼の腫れ、疲れやすい、めまいの方に

このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 200g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) １個
  3. ほうれん草 ２袋(400g)
  4. 油 適量
  5. カレー粉 大さじ1
  6. 胡椒 少々
  7. 酒 大さじ２
  8. しょうゆ 大さじ１
  9. オイスタ−ソース 大さじ１
  10. 塩 小さじ1/3
  11. 酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ほうれん草をサッとゆでて

  3. 3

    ゆでたほうれん草を水にとり、水気を取り、3cm幅に切る

  4. 4

    フライパンに油を入れて熱し、みじん切りした玉ねぎを入れて炒める

  5. 5

    ひき肉を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして

  6. 6

    カレー粉・しょうゆ・こしょう・酒、オイスターソース・塩を加えを加え

  7. 7

    ほうれん草を入れて炒める

  8. 8

    酢を入れて

  9. 9

    出来上がり

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レシピ作者

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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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