我が家の定番☆塩サバで南蛮漬け
ツーさんママ @cook_61503799
5月16日おすすめに選んで頂きました！新玉ねぎ、塩サバ、すし酢が絶妙な相性で、プラスαの味付けなしで美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
我が家の常備品の冷凍塩サバを、献立の一品にしたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参は千切りにしてボールにすし酢と合わせておく。
- 2
半解凍にした塩サバの腹骨を取り、4等分にして片栗粉をまぶし、180度に温めた油でカリッカリに揚げる。
- 3
熱々のまま1のボールに入れてよく混ぜて、お皿に盛ったら出来上りです♬
コツ・ポイント
塩サバをカリッカリに揚げるのが美味しく食べるポイントです
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