ワンパン簡単◎豚こまとトマトの酢豚風炒め
杉山かふん @sugikafun_jp
フライパンひとつで切って炒めるだけ◎トマトの旨味が加わった野菜たっぷりヘルシー酢豚。豚こまで時短＆コスパ良☆
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豚こま切れ肉に酒、塩を加えて揉み込み、10分程おく。
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- 2
玉ねぎ、ピーマン、トマトはくし切りにする。
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- 3
フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒めたら、①を加えて肉の色が変わるまで炒める。
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- 4
トマトと☆の材料を加え、沸騰したらそのまま2分ほど煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
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コツ・ポイント
豚こまを使うことで火が通りやすく、時短でできます。
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