なすとタマネギの炒め物

クックLGNLU7☆ @cook_40111753
ランチでパスタに使ったソースが残ってしまい、それを元に作りました また、つゆの素を加えてうどんにしても美味しくいただけます
作り方
- 1
乱切りのタマネギと茄子を炒めたあと、ランチの残りのソース(カンタン酢トマト+茹で汁)を入れてさらにソースを加え絡めます
- 2
最後に溶き卵を加え、炒めましたらできあがりです
コツ・ポイント
特にございませんが、どちらかといえば、茄子は皮を剥いた方がより美味しくいただけます
似たレシピ

かほちゃと、玉ねぎね和風野菜炒め
残ったら、野菜カレーにします。あごだしつゆを使った、和風野菜炒め


酢豚風ナスとズッキーニのケチャップ炒め
フライパン1つで作れる酢豚風のおかずスイートチリソースを使った甘すぎない優しい味のおかずです


茄子とペンネのトマトソース炒め
☆ペンネは超便利マカロニ☆定番のトマトソースはどんな野菜も美味しくしてくれます♡


茄子とピーマンのパスタソース炒め
パスタ用のトマトソースやミートソースを使うことで味つけ不要です!


ナスのオニオンガーリックソース炒め
グリルしたナスにバターでコクを出したソースがたまりません。ソースはハンバーグやステーキ、焼肉にも使えます!


ピーマン、茄子、玉葱、挽肉の酢味噌炒め
酢味噌でお肉料理もさっぱりいただけます!


余った餃子のタネで茄子炒め
砂糖を加えなくても甘酸っぱくて美味しく出来ます。ご飯に乗せてもパスタにあえてもお弁当のおかずにも!


まるごと玉ねぎと茄子のゴマドレ炒め
玉ねぎのスライスをまるごと美味しく、茄子のゴマドレ炒めと一緒にたっぷりいただけます。


ナスと豚ロースの味ポン炒め
味付け簡単!!さっぱり美味しくいただけます!


簡単!ベーコンと茄子の炒メシ
パスタのためのオイルソースのモニターに当選したので、パスタ以外のものを考えてみました。


ナスと鶏肉でケチャソ炒め
ソースにケチャップを加えて甘酸っぱ味の炒め物を作ります。


簡単★茄子のガーリックトマトソース炒め
パスタ用のトマトソースで簡単に作ってみました。手抜きで本格的なメイン料理に早変わりw茄子をたっぷり食べたい人にオススメ★


玉葱・マッシュルーム・茄子のバター炒め
パスタにもチキンライスにもオムレツにも。作ってストックしておけば重宝しますよ。お弁当を作る人にはお勧めです。


こってり美味鶏モモ肉のピザ風炒め☆
手作りソースでコクがあり美味しくいただけます(∩∇`)☆


とろーりチーズの茄子ミートソース炒め♡
旬の茄子をたっぷりと入れ、手作りの塩麹トマトソースと炒めました♡パスタのソースやドリア、パンにのせても美味しいです♡


超簡単☆時短おかず☆ナスの甘酢炒め
カンタン酢のおかげで簡単に美味しく一品できちゃいます(ノ∀`)是非お試しください♪


トマトと玉ねぎの卵炒め
トマトを使ったあっさりした炒めものです。夏は冷蔵庫で冷やしても美味しいです。


鶏とナスの甘酢炒め
カンタン酢とナスが余ってたんで、鶏肉使っておかずにしました。娘がバクバク食べてました。


茄子のケチャマヨ炒め
ランチに作りましたがお弁当にも美味しいです♡


なすと豚肉のトマトソース炒め
パスタに混ぜても美味しいおかず


ナスのミートソース炒め
パスタに使ったのはいいけれど、、余ってしまったミートソース。そんなとき!この料理に大変身☆


豚肉と茄子と紫蘇の炒め物
夏にぴったりなさっぱりした味付けです。とても簡単です。


#レンチン#簡単#ナスの#バター炒め
油と相性の良いナスは#バターを使って、いつもとちょっと違う洋風ナス炒めにしました。バルサミコ酢代わりにカンタン酢が大活躍


豚と茄子の辛味噌炒め
茄子の美味しい季節!相性のいい油と味噌に豚肉を加え、茄子をより美味しくいただけます(^_^)/


茄子挽肉炒めの残りで茄子目玉焼き丼
茄子挽肉炒めが残っていたので、目玉焼きをのせ茄子目玉焼き丼にしました。パスタも美味しかったですが丼ぶりでも美味しいです。


ピーマン・ナス・玉葱・人参の甘辛味噌炒め
いつもの味噌炒めに豆板醤を加え大人の味にしてみました


豚肉となすのボリューム炒め
さっぱりだけどボリューム有り!ご飯がすすみます。


鹿肉と玉葱炒め、卵とじ
鹿肉と舞茸の焼き肉に玉葱と玉子をプラスしてお昼のおかず作りました。


ナスとトマトの肉炒め
夏野菜を使用した料理です。チーズも使ってクリーミーに仕立てました


簡単もう一品!ナスとベーコンのトマト炒め
もう一品欲しい時に!おかずとして食べても良し!パスタに絡めても良し!ご飯を加えてリゾット風にしても良し!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24154581