柿と冬瓜の浅漬け
クック⭐︎ルイ @cook_40283040
柿と冬瓜は肌の健康維持や風邪などに対する抵抗力を高めるビタミンCが豊富に含まれています。もう一品欲しい時に手軽に作れます。お試しください。
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冬瓜と柿は皮をむいて薄くスライスする。
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保存袋に❶と塩麹を入れ揉み込んで1時間放置して完成。
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コツ・ポイント
塩麹は自家製です。柿は彩りに入れました。
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