玉ねぎと厚揚げのカレー炒め煮

柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
・カレーうどんのような味をイメージして
作りました
・小さめの玉ねぎなら3個がちょうど良いと
思います
・作り置きにも、ぴったり😃
作り方
- 1
玉ねぎは、皮を剥き、洗ってから
縦半分に切り1㎝の厚さに切る - 2
厚揚げは、1㎝の食べやすい
大きさに切る - 3
米油をフライパンに入れて中火で
熱し、1を少しだけ透明になるまで炒める - 4
3に2を入れて、炒め合わせ酒、塩
胡椒、みりん、しょう油、麺つゆ
水を入れて混ぜ合わせ、中火で3分 煮る - 5
カレー粉を入れて混ぜる
- 6
盛り付けて完成!!
コツ・ポイント
・SBのカレー粉を使用しました
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