玉ねぎと厚揚げのカレー炒め煮

柴犬のくまちゃん🐕
柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
新潟県

・カレーうどんのような味をイメージして
作りました

・小さめの玉ねぎなら3個がちょうど良いと
思います

・作り置きにも、ぴったり😃

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4〜5人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 厚揚げ 2枚
  3. みりん 大さじ1
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  5. カレー粉 小さじ2
  6. 大さじ1
  7. 50ml
  8. 粗塩 3摘み
  9. しょうゆ 少々
  10. 胡椒 少々
  11. 米油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、皮を剥き、洗ってから
    縦半分に切り1㎝の厚さに切る

  2. 2

    厚揚げは、1㎝の食べやすい
    大きさに切る

  3. 3

    米油をフライパンに入れて中火で
    熱し、1を少しだけ透明になるまで炒める

  4. 4

    3に2を入れて、炒め合わせ酒、塩
    胡椒、みりん、しょう油、麺つゆ
    水を入れて混ぜ合わせ、中火で3分 煮る

  5. 5

    カレー粉を入れて混ぜる

  6. 6

    盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

・SBのカレー粉を使用しました

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

柴犬のくまちゃん🐕
に公開
新潟県
【お知らせ】今現在、iPhoneが、古いため不具合が出ていて投稿できていませんご了承ください…近々、機種変する事になり訳あって延期になりましたが😥引き継ぎ、皆さんの作るつくれぽや美味しそうなご飯は、チェックしたりつくれぽの作者コメントを返信します😃柴犬のくまちゃんです🐕良いねやフォローしてくださった皆さん、ありがとうございます☺️一人暮らしの30代なので多めの分量は作り置きです暮らしとか、料理のアイデアや裏技が好物なので、皆さんの投稿は、参考になるし面白いですバイセクシャル🏳️‍🌈、アセクシャルなどLGBTQの当事者であり発達障害の当事者でもあるその他、マイノリティ要素多め…趣味で、楽しくレシピの投稿していけたらと思います🐕・野菜たっぷり作り置きや保存食・創作や思いつき・実家の味や亡き母の味の記録こんな感じのレシピですが😃✨改めて、よろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ