手羽中と焼きねぎの生姜スープ

レシピストックマート @recipe_stock_mart
ココロもカラダも元気になってほしい。という想いを込めて
国際薬膳食育師の資格を持つスタッフが考案しました。
さが厳しくなる時季におすすめ。体を温め、免疫力をつけることが大切です。
生姜の辛み成分であるショウガオールは、血液を循環させて身体を温める作用があります。
作り方
- 1
手羽中は骨に沿って切り目を入れ、Aをふる。白ねぎは4cm長さに切る。
- 2
フライパンにごま油、生姜の半量を熱し、①を焼く。
- 3
鍋に②、水3カップ、Bを入れて煮立て、弱火で約10分煮る。
- 4
器に盛って残りの生姜をのせ、白ごまをふる。
- 5
▼レシピ開発
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