アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は薄切りのイチョウ切りにカットししばらく水につける
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- 2
牛肉は細かくカットする
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- 3
フライパンに油大さじ2を入れ牛肉を炒める。
蓮根はザルにあけ水切りをする -
- 4
途中生姜を加える
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- 5
お肉の色が変わってきたら蓮根を入れ炒める
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- 6
全体的にしんなりして来たら☆を入れ蓋をし煮詰める
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- 7
10分から15分程煮詰め汁気が無くなって来たら鰹節を入れサッと混ぜ合わせ完成
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コツ・ポイント
あまり濃い味付けにはせずにゆっくり味をしゅませる
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