余った厚切りのさつまいもの皮でポタージュ

はじめてのつくれぽをする
k-ki
k-ki @cook_67139791

栗きんとんで余った、身がいっぱい残った皮で作りました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～4人分
  1. さつまいもの皮(厚切り) 1袋分
  2. 玉ねぎ 半個
  3. 水 かぶるくらい
  4. コンソメ 1個
  5. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする

  2. 2

    切った玉ねぎとさつまいもの皮を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、火にかける

  3. 3

    沸騰したら灰汁を取り、火を弱火にして、コンソメを入れ、
    10分ほど煮る

  4. 4

    煮えたら、あら熱をとり、ミキサーにかける

  5. 5

    ザルで軽く裏ごしして、繊維を取り、鍋に戻す

  6. 6

    牛乳をお好みの量だけ足して混ぜ、沸騰しないように温める

  7. 7

    温まったら出来上がり

コツ・ポイント

優しい味です。味が薄かったら、コンソメを足して味を整えて下さい。パンチが欲しかったら塩こしょうを

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

k-ki
k-ki @cook_67139791
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  2. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  3. 【離乳食後期以降】お野菜パンケーキ 横手市健康推進課
  4. 「減らソルト」グリーン野菜のラタトゥイユ 志木市（埼玉県）
  5. 「減らソルト」ヴィシソワーズ 志木市（埼玉県）
  1. 母直伝のおでん ☆☆ゆうか☆☆
  2. バタービール bya
  3. HBで、つきたてお餅 リャン
  4. フードロス削減スープ 薄味番長