冷凍さば竜田揚げ♪おろしポン酢今日の夕食

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

冷凍さばって、ホント便利ですよね♪冷凍庫にあるとホッとします
今夜は「さばのぶっかけおろし」にしました
白だしで下味してからレンチンするので、時間を置かなくても味がつき、少ない油で焼き目をつけるだけ簡単
胃に優しい大根おろしをたっぷりかけて、ポン酢をたらしたら、ご飯が進む、ススム、すすむ~
おかわり続出
冷凍さば、ありがとう✨

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材料

1人分
  1. 冷凍さば 1切れ
  2. ※白だし 大さじ1
  3. ※ニンニク※生姜チューブ 各2センチ
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 大根 50g
  6. ポン酢 適量
  7. こめ 大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱皿に、※、凍ったさばをどーっんと置き、スプーンで※をかける
    ラップしレンジ600w2分半
    半分にカット
    水気をとる

  2. 2

    片栗粉をまぶし、熱したこめ油で1分焼く
    返して50秒
    お皿に盛り、大根おろし、ポン酢をかけて出来上がり♪

  3. 3

    冷凍さばは骨とりを利用しています

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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