蓮根はさみ焼きが崩れない画一的な方法 

Chopanjp
Chopanjp @cook_40127078

フライパンで焼くといつも剥がれちゃう
上手く挟めない
綺麗に焼ける裏技

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材料

  1. 蓮根 適量
  2. 挽肉 適量
  3. ニラなどお好みの野菜 適量
  4. 醤油 お好み
  5. すりおろしニンニクと生姜 適量

作り方

  1. 1

    蓮根をスライス

  2. 2

    肉と野菜、調味料を混ぜる

  3. 3

    サンドイッチみたいに蓮根の間に挽肉を入れる

  4. 4

    ライスペーパーで包む

  5. 5

    フライパンで焼く

コツ・ポイント

いつもひっくり返す時バラバラになっちゃうので何か良い方法ないかと思って

ライスペーパーがカリカリぷにゅぷにゅでおいしい

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Chopanjp
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