小松菜の粒マスタード和え

すりごまを加えておいしい煮汁をたっぷり含ませる切り干し大根の惣菜です。１人分エネルギー：33kcal／食塩相当量：0.5g■宮代町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。■この献立について（主食）ごはん／（主菜）白身魚のチリソース炒め（レシピID: 20641031）／（副菜）切り干し大根と小松菜の含め煮／（汁物）赤かぶとキャベツのみそ汁（レシピID: 20642950）／（デザート）豆乳きなこプリン（レシピID: 20638985）【献立１人分】エネルギー：545kcal(ごはん150g含む)食塩相当量：2.9g野菜使用量：124g

だしを効かせて食塩ひかえめに。もち麦のもちもち食感がおいしいスープです。１人分エネルギー：37kcal／食塩相当量：1.1g■飯能市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。この他のレシピ：（主食）ごはん（主菜）メカジキのきのこあんかけ（レシピID: 24338006）／（副菜）シャキっと野菜の生姜酢和え（レシピID: 24338015）

1人分食塩相当量約0.5㌘です。

ごま油の風味と酢の酸味で食塩なしでもいただける和え物です。１人分71kcal提供：飯能市食生活改善推進員協議会「イワシのソテーと野菜の減塩定食」（主食）ごはん／（主菜）イワシのソテー（ねぎソースかけ）（レシピID: 21614544）／（副菜）小松菜きのこ和え（ごま油風味）／（汁物）かぼちゃと白菜の豆乳味噌汁（レシピID: 21609796）

栄養成分（１人分）：エネルギー10kcal、食塩相当量0.8g、野菜量33g

冬にぴったりなおみそ汁は、お好みで七味唐辛子をかけてもおいしい。１人分エネルギー：67kcal／食塩相当量：0.7g■さいたま市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。（主菜）豚肉ときのこのみぞれ煮（レシピID: 24484876）／（副菜）小松菜の粒マスタード和え（レシピID: 24484901）／（デザート）ミルクゼリー（レシピID: 24484923）

「茹でた野菜の水気はしっかり絞り、調味料は食べる直前に和える」がポイントです。１人分エネルギー：47kcal／食塩相当量：0.4g■飯能市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。この他のレシピ：（主食）ごはん／（主菜）メカジキのきのこあんかけ（レシピID: 24338006）／（汁物）小松菜の精進スープ（レシピID: 24338025）

1人分食塩相当量約0.3㌘です。

たっぷりのきのこと、こんぶの戻し汁の味わいがおいしいおろし煮です。１人分エネルギー：217kcal／食塩相当量：0.7g■さいたま市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。その他のレシピ：（主食）ごはん／（副菜）小松菜の粒マスタード和え（レシピID: 24484901）／（汁物）里芋と白菜のみそ汁（レシピID: 24484913）／（デザート）ミルクゼリー（レシピID: 24484923）

【1人あたりの栄養価】エネルギー:100kcal 塩分:0.6g 野菜量:80g

にんじんも入り、オレンジ色がきれいなマリネです。1人分エネルギー：127kcal／食塩相当量：0.5g■本庄市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。その他のレシピ：（主食）減塩食パン（2人分6枚切り3枚）／（主菜）鮭とひじきほうれん草のキッシュ（レシピID: 24602605）／（汁物）きのことマカロニのスープ（レシピID: 24602618）

鮭はカリッと焼いて、ジューシーな野菜あんといっしょにどうぞ。１人分エネルギー：170kcal／食塩相当量：0.7g■久喜市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。■この献立について（主食）もち麦ごはん／（主菜）鮭の甘酢あんかけ／（副菜）さつま芋とブロッコリーのサラダ（レシピID: 24240031）／（汁物）きのこの生姜スープ（レシピID: 24240056）／（デザート）りんごのカラメルソテー（レシピID: 24240198）【1人分】エネルギー：574kcal（もち麦ごはん150g）たんぱく質：22g（15％エネルギー）食塩相当量：2.1g野菜使用量：158g

栄養成分（1人分）：エネルギー42kcal、食塩相当量0.6g、野菜量55g

小松菜だけでできる簡単な和え物です。レンジ加熱なのでコンロが塞がってる時などに便利です。

マスタードがピリっと効いた食欲そそる和えものです！

網走市食生活改善協議会健康レシピ

青魚のソテーに赤・黄・緑とカラフルなソースを添えました。（1人分）186kcal／食塩相当量：0.9g■越谷市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。■この献立について（主食）ごはん／（主菜）イワシのトマトソースかけ／（副菜）茄子のみぞれ煮（レシピID: 24639966 ）／（汁物）モロヘイヤスープ（レシピID: 24640123 ）／（デザート）オレンジゼリー（レシピID: 24640140【１人分】エネルギー：584kcal(ごはん140g含)たんぱく質：29g（20％エネルギー）食塩相当量：1.9g野菜使用量：180g

減塩のみそと減塩しょうゆで、食塩控えめで豊かな味わい。豆板醤の分量は、お好みの辛さで調整を。1人分エネルギー：209kcal／食塩相当量：1.3g■上尾市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。■この献立について（主食）ごはん／（主菜）小松菜の味噌麻婆／（副菜）かぶのゆかりおかか和え（レシピID: 24622298）／（汁物）のりとトマトの卵スープ（レシピID: 24622308）／（デザート）もも紅茶ゼリー（レシピID: 24622316 ）【１人分】エネルギー：573kcal(ごはん150g含)たんぱく質：28g（20％エネルギー）食塩相当量：2.6g野菜使用量：193g

だしを活用し、素材の味を楽しみましょう。駒ヶ根市の食生活改善推進協議会が学び・伝えるレシピです。このレシピの栄養価１人分【エネルギー78kcal　たんぱく質5.3ｇ　脂質3.9ｇ　炭水化物5.2ｇ　食物繊維2.1ｇ　食塩相当量0.8ｇ】

炒めることで旨味とコクのある煮物に仕上がります。１人分エネルギー：115kcal／食塩相当量：1.1g■鴻巣市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。

栄養量エネルギー：19kcalたんぱく質：0.6gカリウム：159mgリン：21mg食塩相当量：0.3g

栄養成分（1人分）：エネルギー24kcal、食塩相当量0.3g、野菜量22g

小松菜を洋風な和え物に！by岐阜県関市

季節の葉物となすの和え物です。１人分エネルギー：90kcal／食塩相当量：0.7g■この献立について（主食）ごはん／（主菜）タンドリーフィッシュ（レシピID: 20689483）／（副菜）菜の花となすのごま酢みそ和え／（汁物）ブロッコリーとねぎの豆乳スープ（レシピID: 20688086）【献立１人分】エネルギー：685kcal(ごはん150g含む)たんぱく質：32g（17%エネルギー）食塩相当量：1.4g野菜使用量：238g

【1人分栄養量】エネルギー：75kcalたんぱく質：3.7g脂質：4.8g食塩相当量：0.7g

豆乳にアーモンドミルクを混ぜることで、重たくなくさっぱりとした仕上がりになります。1人分エネルギー：55kcal／食塩相当量：0.6g■横瀬町食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。

1人あたり：エネルギー34kcal、食塩相当量0.4g、野菜類55g

骨が無く食べやすいメカジキのソテー。きのこと野菜たっぷりのあんで、おいしくいただけます。１人分エネルギー：205kcal／食塩相当量：1.4g■飯能市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。この他のレシピ：（主食）ごはん／（副菜）シャキっと野菜の生姜酢和え（レシピID: 24338015）／（汁物）小松菜の精進スープ（レシピID: 24338025）

東松島市学校給食センターおすすめレシピ１人あたり　エネルギー：15kcal　塩分:0.4ｇ

かぼちゃとブロッコリーの入った、あんかけ茶碗蒸しです。いろいろな野菜を入れてみましょう。１人分エネルギー：79kcal／食塩相当量：0.6g■志木市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。（主菜）ブリのわさびマヨソテー（レシピID: 24250635）／（副菜）春菊と柿のサラダ（レシピID: 24250672）／（デザート）チョコプリン（ レシピID: 24250681）