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- 1
しめじは根本を切り落とし小房に、分ける
- 2
ほうれん草は、根があれば切り落とし、根本１cmほどに十字に切り込みを入れる
- 3
鍋に500ccの湯を沸かし、しめじを入れて１分程茹でたら、
あみですくいザルに入れで冷ます - 4
同じ鍋に塩を入れ、ほうれん草の根本を入れ30秒茹でたら、葉の部分も沈めてさらに20〜30秒
茹でて冷水にとる。冷めたら、 - 5
しっかり絞って２cm幅に切る。
- 6
ボウルに【🅰️】を混ぜ合わせてしめじとほうれん草を入れて和える
リアクション
レシピ作者
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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