きのこの中華風かき玉スープ

嵐の松潤が大好き♥️♥️
嵐の松潤が大好き♥️♥️ @cook_109430731
香川県高松市

とろっとしたスープにきのこの旨味が染み出して、そこにふわふわの卵がとっても美味しいかったです😋🍴

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材料

  1. えのき 1袋
  2. まいたけ 1/2パック
  3. なめこ 少し
  4. 溶き卵 1コ分
  5. ごま 小さじ1
  6. 🅰️水 400mI
  7. 🅰️鶏がらスープの素 大さじ1
  8. 🅰️醤油、みりん 各小さじ1
  9. 🅰️片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    えのきは3等分に、まいたけはほぐす

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1中火で熱し、①を炒める(なめこも少し加えました)

  3. 3

    合わせた【🅰️】を加え、混ぜながらとろみをつける。

  4. 4

    溶き卵を数回に分けて少しずつ加え、最後にごま油を加えます

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

嵐の松潤が大好き♥️♥️
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香川県高松市
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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