[意外と簡単‼️]王道春巻き

（下準備）春雨ときくらげを水で戻す。水煮たけのこを水ですすぎ、水気を切る。

フライパンにお肉を入れる。（今回は豚こまとひき肉）

豚こまに酒大さじ2を揉み込む、ひき肉と合わせて塩コショウ（適量）振って中火で炒める。

肉に軽く焼き目がついたら、硬めの野菜（にんじん、白菜の芯）からフライパンに入れる。

にんじん、白菜の芯に火が通ってきたらその他の野菜、水で戻したきくらげと春雨を入れて炒める。

☆の調味料、水を入れて軽く煮立たせる。水は野菜からの水分の出方で量を調整してください。

煮立ったら火を止めて、煮汁で片栗粉をといて水溶き片栗粉にしてからフライパンに戻して、再度火にかける。