ささみとナスときゅうりの中華和え

チュミ
チュミ @chumigohan
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材料

  1. ささみ 2本
  2. ナス 2個
  3. きゅうり 1本
  4. 大さじ1
  5. 調味料
  6. ごま油 1周
  7. 鶏ガラのもと 小さじ2
  8. 塩コショウ 適量
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切り、ナスも細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にささみ、酒大さじ1を入れてレンジで5分加熱する。ナスもレンジで3分加熱する。

  3. 3

    冷水で冷やしながら、ササミを裂く。ナスも水にさらす。水気を切る。

  4. 4

    ササミとナスときゅうりを混ぜあわせる。

  5. 5

    調味料を加えて味付けをする。

  6. 6

    食べるまで冷やす。

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