ささみときゅうりの梅肉中華和え

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ごまたん♡
ごまたん♡ @cook_40250265

ガスは不要！！
暑い夏は食欲もないし、料理は手早く作りたい！！
そんな時に助かる一品です♡
このレシピの生い立ち
暑い夏の料理はサウナ状態での重労働
そしてあまり食欲もなく。。
そんな時に冷蔵庫にあるもので思いつきました

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 塩コショウ（ささみ用） 少々
  3. お酒 大さじ2
  4. きゅうり 1本
  5. 塩コショウ（きゅうり用） 少々
  6. ごま油 大さじ1
  7. 梅（チューブ） 大さじ1/2 （6g）
  8. 食べるラー油（ラー油チューブでも） お好みで

作り方

  1. 1

    ささみをお皿に乗せ、塩コショウ、お酒をふって軽く馴染ませ、レンジで全体的に加熱し（ラップはしない）、十分に冷ましておく

  2. 2

    ポリ袋にきゅうりを入れて、全体重をかけて潰し食べやすい大きさにちぎり、塩コショウ、ごま油を入れ全体的に馴染ませる

  3. 3

    冷ました①のささみをスジの部分は除きながら②のきゅうりに入れ、梅肉を入れて混ぜて出来上がり

  4. 4

    そのまま冷蔵庫で冷やしてから食べるとより一層美味しくなります

    常備菜にも◎
    ポリ袋袋なので場所もとりません◎

  5. 5

    お好みで、ラー油を乗せても美味しいです♪

コツ・ポイント

ガス調理しない事、笑

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レシピ作者

ごまたん♡
ごまたん♡ @cook_40250265
に公開
こんにちは(o^^o)料理を美味しく楽しく、たまには手抜きがモットーのごく平凡な主婦です。2018.11.25食生活アドバイザー2級取得しました。少しでも誰かのお役に立てれば嬉しいなと思いレシピアップします。閲覧くださり誠にありがとうございます m(_ _)m
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