アプリでひらく作り方
- 1
ささみに軽く塩をふり、料理酒につけて室温で20分ほどおく
- 2
耐熱ボウルに【調味料】の材料を混ぜ合わせ、電子レンジで30秒加熱し粗熱をとる
- 3
お湯を沸かし、沸騰したらささみを入れる。弱めの中火で再沸騰したら火を止めて15-20分置き、取り出して粗熱をとる
- 4
トマトを1cm角に、きゅうりを縦半分に切って斜めに薄切りする
- 5
2のボウルに割いたささみ、トマト、きゅうりを入れ、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす
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