山藥薏仁百合排骨湯（家常好湯）（一鍋到底料理）

#童心煮開完刀煮什麼都辛苦，連帶影響食慾，這時善用電鍋來煮增強體力跟抵抗力的湯品，不但方便且較容易入口。

#童心煮蛤蠣和雞味道相近，一同煮食還蠻搭配的。由於蛤蠣本身鹹味已經很足夠，因此在調味上可以減量。

#童心煮最近開刀去了，整個人不想動但是必須吃些營養食品，湯品是最簡單的了！只需要放入電鍋調理也沒什麼特別程序要隨時注意。

#我選擇煮飯方便素有個好處就是有比較多食材可食用，當冰箱有太多邊角，煮個南瓜湯順帶丟一些下去也就即可以當高湯料也可以清冰箱了。

#童心煮手術後特別需要蛋白質，維他命C，鈣質，鐵質來保養身體，可使用紅棗和馬牙棗烹調簡單湯品方便增進攝取這些營養。

藥燉排骨是士林夜市的回憶，冬天喝上一碗全身暖暖的到嵾藥行配一帖藥燉排骨藥材，用電鍋燉煮簡單免顧爐促進血液循環，趁有寒意幫自己暖起來。#暖胃暖心 就是這樣

#入秋煮秋天來了，開始來吃一些性平的菜餚吧！

#我選擇煮飯將時令的百合和長豆一起拌炒，兩種口感挺有趣。百合極容易熟，所以快起鍋前再下才不會粉碎。

過完年了還是要繼續補一下不然最近實在太冷Q這次分享肥吱吱的滷肉便當-R.L.滷肉影片->https://youtu.be/urzdqnKTUeE

#防疫煮簡單的蘿蔔排骨湯加上枸杞點綴，好看又好喝。

高雄美濃採蘿蔔趣，採了許多白玉小蘿蔔，很可愛，冬天就是要來碗燒燙燙的湯，營養滿分⋯⋯#一周限定

炎炎夏日最適合一鍋到底的簡單料理湯頭清爽不油膩芋頭鬆綿鹹香肉質好吃不柴小撇步市售有賣炸好的芋頭或是芋頭去皮洗淨後切不規則小塊狀，放在鋪有烘焙紙的烤盤上，烤箱預熱到200度，烤20分鐘備用

#童心煮簡單的馬鈴薯搭上排骨再用鹽調味也能煮成一碗好湯。

正值氣候寒冷的時節，這時如果能吃上一碗香噴噴的麻油雞飯，正是極簡單的家常小確幸。烹調簡單不須大費周章的麻油雞飯，隨著香Q的米飯，彈牙的雞肉和濃濃的麻油香，著實令人回味無窮～本文同步刋登於：http://ppt.cc/gM5No訣竅提示TIP：因麻油不耐炒，故一開始就先以中火煸香薑片美味的麻油雞大多採用黑麻油，如果家中沒有特別購買，使用一般麻油也可。米：可選擇長糯米或一般白米。若使用糯米，因其質地較硬，建議在準備食材時可先用水浸泡10分鐘(盡量不要超過10分鐘，否則煮起來會因過軟而影響口感)由於鑄鐵鍋是採用內部循環加熱的原理，故一杯米量烹煮時間盡量不超過8分鐘，否則會因為肉眼目視而誤以為米飯太濕而加長烹煮時間造成米飯太硬，且容易產生鍋巴。防止噗鍋(水因煮滾而滿出鍋外)方法：使用烘培紙裁成三公分捲成條狀，烹煮時隔在鍋子和鍋蓋之間，即可有效防止噗鍋。 

#愛分享當魚吃膩了怎麼辦，那就來吃中卷吧！愛吃辣的，想配啤酒就加辣椒下去給它辣個過癮吧！

#清冰箱料理一鍋到底完成一餐是平日料理的習慣，先備好料依食材特性入鍋，省心優哉輕鬆完成，配菜可以用輕冰箱的概念搭配。今天主餐豬肉排，免錘就嫩口肉排作法，吃瘦肉養肌肉，肉多多討喜的家常飯菜營養好吃。

#防疫煮 #一鍋到底 braised pork rib, belly ,and eggs ，滷滷排骨，順便滷滷五花肉和蛋，再配兩道快炒青菜，就成好吃的便當啦!

#春天烹飪趣最近迷上陳情令，而這道湯品在陳情令中三不五時一直出現，讓人忍不住也想來上一碗。

利用調味包的好滋味。#簡單家常菜這道湯品好喝又簡單。只要會煮水餃，基本上就完成80%的廚了。煮水餃不難：準備一鍋水，（大火）煮滾水，看到鍋裡在起小泡泡了，把冷凍水餃放入。記得要攪拌，不然會黏鍋底唷。不定時要拌一拌。待水滾了倒入半碗冷水，（中火）待又滾起，再倒半碗水（中火）第三次又滾水了看水餃是不是水餃都浮起來了。表示水餃好了唷。#簡單家常菜#一鍋到底

一鍋到底家常飯菜各種肉輪著吃，今天輪到吃魚，順消滅鮮凍鱸魚排。台灣養殖的金目鱸魚，鮮凍鮮度可靠食材新鮮簡單醬燒就是下飯美味。#清冰箱料理

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!自從愛上剝皮辣椒後這道剝皮辣椒雞湯就變成我最常煮的湯品最近正在換季剛好可以煮個雞湯來補補除了基本的雞肉以及剝皮辣椒外還加了超愛的腐竹以及香菇家裡有乾香菇的話可以改用乾香菇味道更濃郁唷!

軟Q彈牙的米粉吸收蔬菜的自然鮮甜，不需加入太多的調味料，就能吃到最天然的味道！家有訪客或是逢年過節時，不需大汗淋漓，一鍋到底就能輕鬆完成家常又美味的炒米粉囉！

#愛分享蓮藕冷食熱食都好吃，搭配豬肉也不錯吃。

#廚神暖身椒麻雞特殊風味醬汁讓人喜歡，偶爾煮買魚露不易消滅，家常烹調用醬油及果醋調椒麻醬汁，簡單好吃。一鍋到底家常飯菜懶人系列：煎蛋紅蘿蔔->煎雞腿排->炒高麗菜。(配菜可以用輕冰箱的概念搭配)。

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!這兩天突然一個冷總算有點冬天的感覺了今天就來分享個料多又暖胃的玉米濃湯天氣冷 不太想幹活所以是簡易版的做法

撒旅～大家好👋在此之前，我很少把法國菜與🧄聯想在一起，後來才知道其實法國人很喜歡用蒜頭做菜，很像台灣在炒菜就會用蒜頭爆香的概念。「蒜香、蒜香」，用在烘烤或佐料，很少看法國人用蒜頭在炒香或煮湯。今天要來跟大家分享一道，不論是冬天還是夏天都很適合喝的湯品——蒜頭雞湯 🧄🐔#吃蛋白質#蛋白質餐

#好料日記蝦屬於過敏性食材，如果家中有人具有過敏體質，需注意使用。

#童心煮由於開刀需要半年休息，在料理方面也就要盡量避開繁雜的菜色以免消耗體力，不過湯品部分則可以簡化烹飪手續以攝取補足所需營養。

#懷舊餐桌湯圓是中國人很早就製作發明的一種食物，在古時候稱為「牢丸」或「粉圓」，是糯米製成的一種食品。 一開始的時候吃湯圓沒有一定的時間，宋朝以後開始在元宵節吃湯圓，明清以後，開始有人也在冬至時以湯圓祭神祭祖，因而成為應節的食品。只要提及客家料理，通常會立即聯想到鹹、香、油三大特色，早期客家人多半住在山上以務農為主，由於農耕工作十分耗費體力，因此三餐都離不開米飯。除了單純食用白飯外，也將米磨成漿製成不少以米為原料的食品，包括米篩目、甜粄、發粄、菜頭粄、鹹湯圓等。因為我母親是客家人, 從我有記憶開始陪媽媽初二回娘家,一定會出現這道鹹湯圓,就算已經改到餐廳吃初二聚餐, 也一定會有這一道料理, 這也算是我記憶中的家鄉味。

影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/trRrxCcmhUA?feature=share今天分享早餐店的經典美食炒泡麵，喜歡飽足感十足的一定要點上一碗，美好的一天就用炒泡麵開啟活力的一天吧