এবারে বোতলে যতটা লঁঙ্কা আছে ততোটা ভিনিগার দিতে হবে মুখ বন্ধ করে রেখে দিতে হবে এইভাবে দশ পনেরো দিন রোদে দেবার কোন প্রয়োজন নেই ১৫ দিন পরে লঙ্কা টা দেখতে এরকম হবে এবং খেতেও খুবই মজার