アプリでひらく作り方
- 1
鰯は三枚に下ろし、適当な大きさに切る。
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- 2
牛蒡はささがきにして、さっとアクを抜く。
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- 3
鍋に汁を入れ、ごぼうと鰯を加える。蓋をして、一煮立ちさせる。
-
- 4
卵を溶き流しいれる。
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- 5
仕上げに、たっぷりのネギを刻み、卵の上に散らす。
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