厚揚げのそぼろあんかけ☆彡

lovechi @cook_40025318
10分で作れる安くて低カロリーなおかずです。(´∀`)
このレシピの生い立ち
チープなおかずとして何も思いつかないときに作ってます(/ω\)
作り方
- 1
グリンピースはさっと湯をかけておきます。(全解凍する必要はありません)
- 2
フライパンにサラダオイル、生姜を入れ、挽肉を炒めます。
- 3
だし汁、砂糖を入れ沸騰したら切った厚揚げを加えて炒めます。
- 4
厚揚げがぷっくりしてきたら醤油と塩を入れます。
- 5
グリーンピースを加えます。
- 6
一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、2,3分加熱。
- 7
器に盛って完成!
コツ・ポイント
強火でどんどん炒めていきますので、最初から素材はカットや計量しておいて下さい。
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