ひろみさんちのミートソース

玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

1を炒め、さらにひき肉と月桂樹の葉を加えて炒める。赤ワインがあったらここで入れてアルコール分を飛ばす。

2にトマト缶を入れる。画像はプチダイスといって、小さく切ったトマトの水煮缶。今回はこれを使いました。

3に☆印の材料を味をみながら加えていき、好みの味に仕上げる。

弱火で30分～1時間煮込む。