青梗菜とさつま揚げのオイスターソース炒め

ぽちょみ's cooksnap of when they made 青梗菜とさつま揚げのオイスターソース炒め.
ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

オイスターソースが、青梗菜のサッパリした味にコクをだしてるよ。
このレシピの生い立ち
さつま揚げが食べたかったの・・・♪

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材料

  1. 青梗菜 2株
  2. さつま揚げ 2枚
  3. 豚肉の厚切り 1枚

作り方

  1. 1

    豚肉は細切りに、さつま揚げも、同じ大きさに切りそろえる。
    青梗菜も長さをそろえて切る。

  2. 2

    豚肉とさつま揚げを炒めて、豚肉に火が通ったら、青梗菜の茎を入れる。
    顆粒のガラスープを入れ、醤油　大１、オイスターソース　大2を入れて味を見る。

  3. 3

    青梗菜の葉の部分を入れてひと混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

葉は、あまり火を通さないこと☆

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
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