厚揚げのごま煮
あゆちゃん♪ @cook_40051816
中までしっかり味がしみ込んで、ごはんとよく合います☆
このレシピの生い立ち
家族がみんな厚揚げが大好きなので、我が家ではよく登場するレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯で油抜きする。
お好みの大きさにカットする。 - 2
鍋に★を温め、(1)の厚揚げを入れる。落とし蓋をして弱火で30分くらい煮る。
- 3
煮汁が少なくなったら、すりごまをふって完成。
コツ・ポイント
ごまをたっぷり入れるのがポイント(^^)
お好みで豆板醤を入れるとピリッとして美味しいです!
こんにゃく、大根、かぶ等他の食材もご一緒に♪
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