さんまの煮付け

Babette29 @cook_40077037
日もちがします。おかずが足りないときなど、一切れ出すと、ごはんのあてになります。
このレシピの生い立ち
旬のさんまは、焼いても煮ても美味しいので。
作り方
- 1
さんまは頭を落として、3等分に切ります。
- 2
鍋に、煮汁としょうがを一煮立ちさせ、さんまを並べます。
- 3
落としぶたをして、煮汁が半分くらいになるまで煮つめます。
- 4
煮汁を回しかけて、つや良く仕上げます。
コツ・ポイント
旬のさんまを、安く買うこと!
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