簡単★薄切り蓮根と豚バラの炒め物
ゆうにゃ♪☆ @cook_40046765
これなら野菜嫌いの子供でも食べられます♪男達の飲みのつまみにも★
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたのがとても美味しかったので自己流にアレンジ★男に大好評(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は人参は薄く半月に切る。（薄ければ薄い程よし）太くても１ミリ位！切るの苦手な方はスライサーなら楽チン♪
- 2
フライパンにごま油（分量外）をしき、豚バラ肉を炒める。塩をふって薄く味付けをしておく。
- 3
肉に火が通ったら、蓮根人参を入れ、炒める。しんなりしてきたら醤油とごま油を加えてさらに炒める。
- 4
最後に塩で味付けをして出来上がり！
コツ・ポイント
蓮根と人参はできるだけ薄く切って下さい。薄ければ薄い程食べやすいです(≧∇≦)スライサーでもOK！私の旦那は塩分を気にするのでこの分量ですが、もうちょっと濃い目だとこってり美味しいです(*^o^*)
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