我が家の定番！カレイの煮付け♪
じゅーちゃん @cook_40087571
我が家でもう何回、何十回と登場しているカレイの煮付け。梅干しと生姜がいい仕事してくれるんですよ〜〜♪
このレシピの生い立ち
魚の煮付けが大好きなので簡単に、そして美味しくなるように研究に研究を重ねました。今回はカレイですが、アジやイワシなんかも美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
○を合わせておく。●を用意しておく。
-
- 2
鍋に○を入れ沸騰したら、カレイと●を入れ、中火で１５分煮る。
-
- 3
お皿に盛りつけて完成〜♪
＊２０１０、９、８＊写真差し替えました♪ -
コツ・ポイント
梅干しと生姜を入れる事で、下処理する事なく臭みがとれるので必ず入れて下さい。煮汁に漬けすぎると味が濃くなってしまうので、お好みで調節して下さいね♪
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