変わり種餃子
ｙｕｍｉｎｙａｎ @cook_40090904
ギョーザのタネがなくなり、他のもので代用したら、彩りも味もよく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
夕食に餃子を作っていたら、タネが無くなり困りました。
冷蔵庫を開け、目に付いたのが朝食時に作り残ってた卵サラダで、それを具材に使うのを思い付きました。
もう一種類は、庭に生えている『シソ』も一緒に挟み込んで彩り良く仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつものギョーザの具を作ります。
- 2
包む際に、皮の上にシソの葉をのせて、具をのせて包みます。
- 3
卵サラダをのせたものは、包みづらいので、そっと優しく包んでください。
- 4
いつものように焼き目がつくように焼いてください。他にチーズをいれても美味しいですね。
コツ・ポイント
卵サラダは、マヨネーズが入ってるので皮にのせた瞬間から包みづらいので、そっと包んでね。
リアクション
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