作り方
- 1
小松菜・ピーマン・鶏ささみは一口大の大きさに切る。
- 2
鶏ささみに塩・こしょうを振りかけ、片栗粉をまぶしておく。
- 3
フライパンに油をいれてにんにくを炒め、香りがたったら鶏ささみを入れて炒める。
- 4
鶏ささみに火が通ったら、小松菜の茎・ピーマンをいれて、☆の材料を加える。
- 5
2~3分炒めたら小松菜の葉を加え、さらに1~2分火を通して完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみに片栗粉をまぶしているので、パサパサしません。
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