アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り塩をして、片栗粉（分量外）をまぶして１８０度の油で薄く色づく程度に揚げる。
- 2
☆の材料を煮立て①の豚肉を入れて煮る。その間に野菜をそれぞれ切りながら素揚げにしていきます。
- 3
野菜に火がきちんと通ったら油をきり、②の漬け汁を火から下ろしてそこに入れる。そのまま冷ます。
- 4
大皿にどーんと盛りつけてできあがり。取り分けながら召し上がれ～
-
コツ・ポイント
野菜は皮はむきません。あく抜きせず切ったそばから揚げていきましたが気になる方は水にさらして水分を拭き取ってから素揚げにしてください。。ししとうははぜないように切り込みを入れてからあげます。火の通りの悪い根菜は油の温度を下げてください。
リアクション
似たレシピ
秋野菜の揚げびたし
冷蔵庫に余っているお野菜を揚げて、美味しい揚げびたしにしちゃいましょう♪
長芋とシシトウの揚げ浸し
夏にぴったりな一品。すぐにできる時短メニュー。
かつおと秋野菜の揚げびたし
たんぱく質たっぷり！秋の味覚！
☆簡単！揚げ浸し☆
夏野菜を美味しく食べてもらいたくて工夫しました。
彩り揚げびたし
パーティでお客様がいらした時にササッとお出しできる前菜です。カラフル野菜を使っているので見栄えがします。
秋野菜の揚げ浸し
お野菜もお肉もたっぷり食べられます。
りくぽ 
秋野菜の揚げ浸し
旬な彩り豊かな秋野菜〜揚げて麺つゆに浸すだけ〜食欲の秋〜モリモリ食べましょう〜
夏野菜たっぷり♡美味しい♡揚げびたし♡
夏野菜がたっぷり食べれる主菜にも負けない1品♡作りたても翌日も美味しい！3日くらい日持ちするので作り置きにも。
なすとしし唐の揚げ浸し
冷たくして口当たりも良い夏野菜の一品。。。
sorakune 
簡単！夏野菜で揚げ浸し
子供も大人も旬の夏野菜たっぷり食べたい！そんな時に。
野菜の揚げ浸し
切って素揚げして浸けて冷やすだけの簡単すぎメニュー。朝一にさっと作っておけるからこの時期には有難いですね(^^)
甘酒とお出汁で★野菜の揚げびたし
糀甘酒のやさしい甘さが野菜に染み渡って、とっても美味しい揚げびたしが出来ました。
さばと野菜の揚げびたしおろし添え
魚と野菜がいっぱい摂れる一皿です。
簡単簡単の揚げびたし
暑い夏にビールのお供に！！簡単すぎてアップするほどでない？！
野菜の揚げ浸し
好きな野菜を揚げて浸すだけ
秋野菜の揚げ浸し【作りおき】
昆布だしがきいた自家製のめんつゆは、野菜を美味しくしてくれ、食が進みます。
なすとししとうの揚げ浸し
我が家の夏定番メニューです。出来たてをすぐ食べるのも美味しいけど冷やして食べてもとっても美味しいです。
まこ母 
なすの揚げ浸し
味が浸み込みやすいなすの一品。冷やしてもおいしく食べられます。～和食を食べよう～レシピ提案日産厚生会玉川病院
夏野菜の揚げびたし
簡単！美味しい！見た目豪華にできる！普段のお惣菜にもおもてなしにも。冷たく冷やしてどうぞ。
ナスとしし唐辛子の揚げ浸し
ナスとしし唐辛子の煮物です。
夏野菜の揚げびたし
野菜は冷蔵庫に残っているもので、素揚げにしておいしいものなら何でも！冷たーくしてどうぞ♪
季節野菜の揚げびたし
季節の野菜が優しい味で沢山食べれます
プリマスター☆ 
茄子の京風揚げびたし
お茄子にお出汁をたっぷり染み込ませて素材の味が引き立つお料理です冷たいままでも温めてもお好みでどうぞ
豚バラとナスとアスパラの揚げ浸し
豚バラをキュっとにぎって揚げる、ボリュームある一品です♪
めんつゆで＾＾お茄子としし唐の揚げ浸し
色んなお野菜で簡単揚げ浸し＾＾
なすとかぼちゃの揚げ浸し
野菜を揚げてだしに漬けるだけで美味しい一品です
三色揚げ浸し
夏野菜の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し
なんだかんだ、シンプルが1番。
根菜の揚げ浸し
根菜も美味しい！皮付きで腸内環境も良し！抗酸化作用にも◯お正月にも！ 常備菜で。
秋野菜の揚げ浸し
季節の野菜をたくさん盛り込みました。作り置きできる常備菜です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17929938
