牛コマとピーマンの旨辛炒め
こころ食堂 @cook_40111522
ご飯がすすみます！合わせ調味料で失敗なし！
このレシピの生い立ち
おかわりしたくなるくらいご飯がすすむおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料をすべて合わせて混ぜておく。
- 2
洗って種をとったピーマンと赤ピーマンを適当な大きさに切る。しめじは石づきをとってばらしておく。
- 3
熱したフライパンに油をひき、牛肉を塩、こしょうで炒める。肉に8割程火が通れば、ピーマン、赤ピーマン、しめじを入れ炒める。
- 4
全体に火が通ってきたら、合わせ調味料を全部入れ、焦げつかないように手早く混ぜながら炒める。
- 5
器に盛り付けて、出来上がり( ´ ▽ ` )
コツ・ポイント
ピーマンは歯ごたえときれいな色が残るように、強めの火で手早く炒めます。
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