ほうれん草としいたけの白和え
単！！ @cook_40050638
20/5/31話題入り有難うございます、甘辛しいたけが白和えによく合います、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
しいたけの甘煮が白和えに合いそうに思ったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけは水２００ｃｃで戻して細切りに切る（戻し汁は煮る時に使う）
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- 2
戻し汁の半分にしいたけと▲を入れて加熱し、煮汁がほとんどなくなるまで煮る
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- 3
ほうれん草はラップに包んでレンジ５００Wで１分半加熱する
-
- 4
ほうれん草を冷水に取り、水気を絞って３センチ長さに切る
-
- 5
豆腐を崩してふきんで絞って水気を絞る
-
- 6
ボウルにほうれん草と豆腐としいたけと●を入れて和える
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- 7
器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
白和えの豆腐が甘いので、しいたけは甘さ控えめに煮ています、甘いのがお好きな方は砂糖を増やしてみてください
リアクション
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