ごぼうのバターしょうゆ炒め
北海道 @Pref_Hokkaido
ごぼうには食物繊維が豊富に含まれていますよ☆
このレシピの生い立ち
石狩管内女性農業者ネットワーク「グググのグ」さんからご提供いただいたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
よく水気を切ったごぼうに片栗粉をつけます。
- 2
フライパンを熱してバターを溶かし、ごぼう、人参、こんにゃくを炒めます。
- 3
ごぼうに焼き色がついたら、醤油、砂糖、酒を入れ、よく絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうを選ぶときは太いものを選びましょう。
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