豚肉と大根の中華風炒め

のりたぬーる's cooksnap of when they made 豚肉と大根の中華風炒め.
JunAiママ's cooksnap of when they made 豚肉と大根の中華風炒め.
ち（＊´・ω・｀）ろ's cooksnap of when they made 豚肉と大根の中華風炒め.
yu☆ai
yu☆ai @cook_40137955

炒め煮で簡単、調理♪
ピーマンがいいアクセントで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大根があったので簡単にできるおかずを作りたくて作ってみました。子供にも好評でした〜！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人前
  1. 豚小間切れ 100g
  2. 大根 1/ 3本
  3. ピーマン 2個
  4. ごま油 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆かつおだし 小さじ1
  8. 水 150cc
  9. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき5ミリくらいのいちょう切りにします。
    ピーマンは乱切りにします。
    豚肉は一口大に。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をしき、大根と豚肉を炒めます。

  3. 3

    大根に軽く焼き色がついたらピーマンも炒めます。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ、なじんだら水を入れて炒めます。
    中火で汁がなくなるくらいまで炒めます。

  5. 5

    煮汁がなくなったらできあがり♪

コツ・ポイント

大根にしっかり焼きめを入れると煮崩れしません。
水分もとじ込めて美味しく仕上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

yu☆ai
yu☆ai @cook_40137955
に公開
2人娘の母です
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トレビスレタスとゴマドレタルタルのサラダ ☆cha‐cha☆
  2. ひき肉とピーマンのピリ辛みそ炒め じんじん♡☆♡
  3. ＼大同電鍋レシピ／牛肉巻きちまき 大同電鍋公式レシピ
  4. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  5. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  1. 我が家のカフェオレ めぐまろろ
  2. しらたきのチャプチェ creacrea4
  3. ゆで卵とロングスイートペッパーのピクルス Luta_cp
  4. さつまいもの天ぷら creacrea4