ささみのごま唐揚げ

ささみを4等分に切る。ビニール袋に酒と醤油としょうがをいれ、切ったささみを入れて揉む。（10分ほど置く）

別なビニール袋に片栗とゴマを入れ、その中に付け置きしたささみを入れる。袋に空気を入れ全体に粉がつくように振る。

フライパンに油をひき、ささみを揚げ焼きして出来上がり。

切ったトマトなどを添えて食べると、さっぱり頂けます。