アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水に浸して戻しておく！人参、薄揚げ、えのきをほぼ同じ位の大きさに切る！
- 2
オリーブオイル少々をフライパンに引き、人参えのきを炒める。
- 3
２に油が回ったら戻したひじきと油抜きした薄揚げ、大豆を加える。
- 4
３がひたひたになる位の水(ちょっと少なめ)を入れ、調味料を全て加え、人参が柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
特にありません！
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