筍orﾒﾝﾏの卵とじ☆自信ｱﾘ♪
なな３８００ @cook_40047085
飲兵衛夫婦のウマウマレシピ
このレシピの生い立ち
母がお弁当に入れてくれたメニュー。これが入ってるとテンションあがったもんだ♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜておく。卵にわけぎを入れて混ぜておく。
- 2
フライパンにゴマ油をしき、たけのこの水分を飛ばす様に炒める。
- 3
【2】に☆を入れ、少し水分が残ってるうちに卵を流し入れて完成☆余熱で卵に火が通るので、20秒位で消火♪
コツ・ポイント
普段はメンマ水煮を使ってます。今回は冷凍庫にあった若竹を使いました。写真は卵2個使用ですが、オススメは3個です♪お弁当・おつまみ向けに濃いめの味付けになってるので、お好みで☆＋出し汁（大さじ1〜2）を追加して下さい。
似たレシピ
簡単！ 筍 の 卵とじ
子供でも美味しく食べられるレシピです
たけのこの卵とじ
濃いめの味付けでご飯がすすみます。冷めても美味しいのでお弁当にも◎
たけのこと春雨の卵とじ
我が家の春の母の味です☆
やさしい味です☆たけのこの卵とじ
富山のおばあちゃんのレシピを母が受継ました。ふわとろ卵とシャキシャキ筍の歯ざわりが◎ 簡単だしやさしくてあきない味です。
ポポ２３ 
春の味☆筍とつわの卵とじ♪
筍とつわで春の味♪食べやすい味にしてみました☆
筍の卵とじ
みりんを使って作りました。
筍と木綿豆腐の卵とじ
甘辛な味が木綿豆腐にしみて高野豆腐みたいに？！筍の「コリッ」と、豆腐の「フワッ」が楽しめます。
筍と鶏ひき肉の卵とじ
卵で、とじるので 優しい味わい2014/03/22 カテゴリ掲載
春はたけのこの卵とじ
我が家はいつも走りのたけのこで、卵とじとおつゆを作ります。たけのことかしわ、卵とじで、みんなが大好きなおかずです
筍の卵とじ
うちの一番人気(*^。^*)優しい味が堪りません♪
絹さやと筍の卵とじ
春だけの 卵とじです
春の香り！簡単！筍とふきの卵とじ
筍とふきの香りが食欲をそそります。アク抜きさえすれば、簡単に出来ちゃう卵とじです。
mix＊mix 
タケノコの玉子とじ
我が家では皆、喜んで食べます
mieko0225 
たけのこの卵とじ
お友達にたけのこを貰ったので久しぶりに作ってみました。
Q35 
竹の子と玉ねぎの卵とじ
簡単！あっという間にできます！
ノア丸 
わけぎの卵とじ
大量のわけぎがぺろりと食べられるレシピです。わけぎと卵に香味ペーストがよく合って、ご飯がどんどんすすみます。
わらびと筍の卵とじ
母レシピ(^○^)♪旬のわらびと筍を卵でとじました〜♪
筍と若布の卵とじ
材料も調理法もシンプル！甘めのだしと卵が合って、旬のたけのこ、わかめが美味しくいただけます
たけのこの卵とじ☆
たけのこを卵でとじて出汁醤油で☆
筍とバラ肉の卵とじ
昔から、たくさん筍を頂いた時に、簡単にできるので
クックOYGE6G☆ 
牛肉と豆腐の玉子とじ
鍋一つで簡単！ウマウマ！
たけのこであと一品〜たけのこの卵とじ〜
たけのこの水煮があったらオススメの小さなおかずです。ごはんに合います♪ しっかりめに火を通せばお弁当にも◎
筍と新玉ねぎの卵とじ
筍の香りと新玉ねぎの甘み…春の卵とじ♡濃いめの味付けなので、親子丼のようにご飯にかけても♬
筍と三つ葉の卵とじ
春の香りが一杯の手軽な卵とじです。
筍と水菜の卵とじ
それぞれの味をしっかり味わえます。汁も残さず召し上がれ(^^)d
旬のたけのこと葉玉ねぎの卵とじ
旬のたけのこと葉玉ねぎで卵とじ！葉玉ねぎも柔らかく、パクパクやみつきになりますよ！
簡単！たけのこの卵とじ♪
筍の味を引き出すためにふんわりだし醤油味の卵とじが出来ました♪
残り野菜で2Ｗａｙ お吸い物ＯＲ卵とじ？
くは！！半分とっておいて明日のおかずにすればよかった！！
竹の子ときくらげの卵とじ！
スライスした竹の子ときくらげのシャキシャキっとした感じが良いです♪それに！ふんわり卵がおいしいですよ！
たけのこ☆玉子とじ
母の春の定番料理♪筍とじゃがいもを甘辛く煮て玉子でとじてあります☆彩りで絹さや、グリンピースをいれてもOK！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18218890
