鶏肉と厚揚げのてりうま煮
りーたみ @cook_40038277
✿2010.1.30話題入り✿厚揚げが旨味をすってご飯がすすむおかずです！ごぼうも柔らかくておいしいよ。
このレシピの生い立ち
いつの頃からか作り続けている定番おかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは１ｃｍ位の斜め切りにし酢水につける。厚揚げは熱湯をかける。鶏肉は一口大に切る
-
- 2
鶏肉を油をひかずに皮の方から中火の弱火でじっくり焼き色がつくまで両面焼く
-
- 3
鶏から出た油でごぼうを炒める（うま味が出ていておいしそうなのですが気になる方は油をふき取って炒めて下さい）
- 4
ごぼうに油が回ったところで＊の調味料と厚揚げを入れて煮詰める。最後にゴマ油を回し入れて風味をつける
- 5
我が家のいつものおかずをたくさんの方に作って頂け感謝です。ありがとうございます(..)
-
- 6
リアクション
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