たけのことわかめのかき揚げ

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪

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材料

2人分
  1. たけのこ(水煮) 100g
  2. 生わかめ(塩ぬきしたもの) 20g
  3. なんでもごたれ 小さじ2
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. 1/2個分
  7. 冷水 大さじ2
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは5㎜程度の厚さの薄切りにし、生わかめは適当な大きさにに切り、なんでもごたれと混ぜて10分程度おきます。

  2. 2

    ボウルに卵を溶き冷水と合わせ、小麦粉、片栗粉を加えて軽く混ぜ、さらに1を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    揚げ油を180度程度に熱し、2を適量ずつ落としながらカラッと揚げます。

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レシピ作者

トキワ
トキワ @cook_40054297
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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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