ナスのみそ生姜炒め♪燃えよ!生姜メシの素

うぃいんでぃ @cook_40156399
とっても美味しい♪これで夏バテ解消!!!
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲の無いときにご飯がすすむおかずを考えていた所ナスが人気だったので作ってみました。
作り方
- 1
写真の様にナスとピーマンを切る
- 2
フライパンにサラダ油をひきナスを炒め完全に火を通す為、水を適量入れナスに火を通す。
- 3
2に火が通ったらピーマンを入れ水溶き片栗粉以外の調味料を入れ味を整える。
- 4
味が整ったら最後に水溶き片栗粉を入れとろみがついたら完成。
コツ・ポイント
ナスを炒めるとき油をなるべく減らして水で火を通す。(生姜メシの素にも油が入っているので)
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