ナスのみそ生姜炒め♪燃えよ!生姜メシの素

うぃいんでぃ
うぃいんでぃ @cook_40156399

とっても美味しい♪これで夏バテ解消!!!
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲の無いときにご飯がすすむおかずを考えていた所ナスが人気だったので作ってみました。

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材料

2人前
  1. ナス 4本
  2. ピーマン 3個
  3. 豚バラ肉 100g
  4. サラダ油 大5
  5. 水(ナスに火を通す) 適量
  6. 燃えろ!生姜メシの素 大3
  7. 甜麺醤 大2
  8. 大1
  9. 砂糖 大1
  10. しょうゆ 大1
  11. ごま 小さじ1
  12. コショー 少々
  13. 40cc
  14. 水溶き片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    写真の様にナスとピーマンを切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひきナスを炒め完全に火を通す為、水を適量入れナスに火を通す。

  3. 3

    2に火が通ったらピーマンを入れ水溶き片栗粉以外の調味料を入れ味を整える。

  4. 4

    味が整ったら最後に水溶き片栗粉を入れとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

ナスを炒めるとき油をなるべく減らして水で火を通す。(生姜メシの素にも油が入っているので)

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うぃいんでぃ
うぃいんでぃ @cook_40156399
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今、燃えよ!生姜メシの素にかなりはまっています。おいしくておいしくて~ミニストップで買いました♪
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