✿なすとトマトのさっぱり炒め✿

sumityon830
sumityon830 @cook_40045672

冷蔵庫にあるものだけで、お手軽な一品をヾ(ゝω・`)☆
お酢を使ってるのに、すっぱくなぁ~い!!
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」のモニターに当選したので♡

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ミニトマト 8個
  3. ベーコン 50gぐらい
  4. ミツカン「やさしいお酢」 大1
  5. しょうゆ 大1/2
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    なすは輪切りにしてあく抜きをする。
    ミニトマトは半分に、ベーコンは適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    酢としょうゆを合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を適量ひき、ベーコン、なす、ミニトマトの順に炒める。

  4. 4

    だいたい火が通ったら、最後に②を入れ、味がなじむ程度にささっと炒めて、できあがり☆彡

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レシピ作者

sumityon830
sumityon830 @cook_40045672
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食べるの・作るの大スキ❤な37歳、結婚13年目の主婦(@´・ω・)ノ いちお管理栄養士なんですが、宝の持ち腐れ?!状態…。 ちなみに、旦那は調理師(〃▽〃) 2008.8.25に男の子、2010.12.1に女の子を帝王切開にて出産しました(◎´▽`)ノ
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