わかめと舞茸のマスタード炒め♪
みそゆうき @cook_40055982
洋風仕立てのわかめと舞茸が美味しい～❤︎
食物繊維豊富な簡単ヘルシーおつまみ☆彡
このレシピの生い立ち
ビールにも合う味わいのヘルシーなおつまみが食べたくて(^^)v
舞茸→エリンギでも美味しかったで〜す！
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは塩を良く洗い流し水で戻して食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
フライパンにオイルを敷き、にんにくを炒め香りが立ったら、舞茸と玉ねぎを入れ、しんなりする位まで炒める。
-
- 3
２にわかめを加え、軽く炒めた後、マスタード・醤油を入れ、良く混ぜ合わせる。
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- 4
塩・胡椒で味を調えて完成。
※わかめの塩分があるので、塩加減は注意です！ -
コツ・ポイント
わかめは戻し過ぎないよう＆水分を良く切って♪
また粒マスタードは風味が優しいものを使用しているので、ご家庭のもので量を調節下さい。
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