ししゃものイタリアン風南蛮漬け

chioの台所
chioの台所 @cook_40055365

安く買ったししゃもの消費に!
酒の肴にもぴったりです
このレシピの生い立ち
ししゃもの唐揚げを作りすぎたのであっさりと食べたくて…

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材料

  1. ししゃも 5匹ほど
  2. 片栗粉 適宜
  3. ☆サラダ油 適宜
  4. 人参 3分の1
  5. 玉ねぎ 半玉
  6. ピーマン 1個
  7. ★イタリアンドレッシング 材料が浸る程度
  8. ★しょうゆ 小さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★たかの爪 ひとつかみ
  11. ★一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    密閉容器(タッパーが丁度いいです)に★の調味料を合わせておく

  2. 2

    野菜は千切りにし、玉ねぎは水にさらしとく

  3. 3

    ししゃもは一口サイズに切り、片栗粉をまぶしカラッと揚げる
    (ビニル袋にいれてもみもみすると簡単♪)

  4. 4

    1に、2と3をくわえ容器の蓋をして半日冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツもポイントも…(笑)
ちゃちゃっと出来る一品です^o^*

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大雑把だけど忘れたくない覚え書き
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