ほっこりジャガイモ・ぜんまいの煮物

matchan @cook_40102388
優しい味・・・
簡単ですぐに出来・材料費低価格
「ぜんまい」の人気検索で1位になりました。 有難うございます!
このレシピの生い立ち
お姑さんの自慢料理です
我が家では、このおかずは、人気メニューです
作り方
- 1
ジャガイモを5㍉位に切りぜんまい・うす揚げは、3センチ位に切る
- 2
フライパンに油を入れジャガイモが油になじんだら、ぜんまい・うす揚げを入れる
- 3
ジャガイモが、しんなりとしてきたら
醤油をいれて弱火で
煮る
コツ・ポイント
ジャガイモの煮崩れを防止するために
醤油は、仕上げに入れる事と、かき混ぜる時は
木べらで混ぜるといいです
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