ピーマンゴボウ和風ゴマ和え炒め

堺のあなごちゃん
堺のあなごちゃん @cook_40158320

残りそうめんつゆを活かそう!
このレシピの生い立ち
残りそうめんつゆと、冷蔵庫の残り野菜を片付けたく

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材料

  1. ゴボウ 1袋
  2. ピーマン 1袋
  3. パプリカ 1袋
  4. ネギ 3本
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 少し
  7. 胡麻 大さじ1
  8. そうめんつゆ 大さじ3
  9. ゴマ 少し

作り方

  1. 1

    ゴボウは、長さ3センチの短冊切り、ピーマン、パプリカ粗千切り、ネギ3センチざく切り

  2. 2

    フライパンに、油を引いて、ゴボウに、砂糖ふって、炒める。半透明に、なったら、ピーマン、パプリカを入れてかために炒める

  3. 3

    ネギを入れて、そうめんつゆ、入れて、からめながら、炒める。

  4. 4

    仕上げに、ゴマ、胡麻油を入れて、からめながら炒めて、出来上がり

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堺のあなごちゃん
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